این حشره، یکی از مهمترین آفت های درختان گلابی می باشد که روی برگ، لکه های سفید و روی میوه لکه های تیره ایجاد می کند و با ترشح عسلک فراوان روی سطح برگ ها، باعث کاهش فتوسنتز شده و برگ ها خشک شده و دچار ریزش زودرس می شوند.
همچنین به طور غیر مستقیم موجب ریز شدن میوه ها و کاهش تکامل جوانه های گل می شود.
پسیل گلابی زمستان را به صورت حشره کامل زیر برگ های ریخته شده و زیر پوستک های تنه درختان می گذراند.
تخم ریزی حشره های ماده، هنگامی شروع می شود که دمای هوا از 10 درجه سلسیوس تجاوز نماید. تغییرهای شرایط آب و هوا از سالی به سال دیگر، باعث تغییرهایی در تاریخ اولین تخم ریزی می شود.
در بررسی های انجام شده اوج جمعیت این حشره، در اواسط و اواخر اردیبهشت ماه دیده می شود. بعد از این تاریخ، جمعیت حشره به تدریج کاهش یافته و در اواسط مرداد به صفر می رسد.
گلدان لوآ یک گلدان هوشمند مجهز به سنسور است که احساسات و نیازهای گیاه را به ما نشان داده و ارتباط با گیاه را موثرتر و راحت تر کرده است.
رطبی و سیاه سمرقندی، از ارقام مهم انگور تجاری استان فارس هستند که در حوالی شیراز، مناطق شمالی و شمال غربی استان فارس در سطح وسیعی کاشته می شوند.
✔️رطبی، رقمی است دانه دار، متوسط تــا دیررس بــا میوه های سفیدرنگ، دارای پتانسیل عملکرد و کیفیت بازارپسندی بالا که غالباً در مناطق اطراف شیراز و سپیدان کشت می شود.
✔️سیاه سمرقندی، رقمی است دانه دار، متوسط تا دیررس با میـوه های به رنگ بنفش تیره، دارای عملکرد متوسط و بازارپسندی بالا کـه علاوه برکاشت در مناطق معتدل استان فارس مانند اطراف شیراز، غالباً در مناطق سردسیر استان به ویژه منطقه بوانات نیز کشت و تولید می شود.
با توجه به اهمیت این ارقام انگور در منطقه، تحقیقات به زراعی متعددی بر روی آن ها انجام شده است.
آگلونمای برفی یکی از بهترین و قدرتمندترین گیاهان تصفیه کننده ی هوا است و برای پاک سازی سم های موجود در هوای آلوده داخل منزل مانند بنزین و فرمالدئید کاربرد دارد.
آفات و بیماریها:
اغلب مشکلات حاصله برای گیاهان نتیجه عدم فراهم سازی شرایط مطلوب کشت نمی باشد، بلکه بسیاری از عوامل دیگر چون بیماریهای مخرب گیاهی نظیر قارچها، باکتریها، ویروسها و حشرات نیز مشکل ساز هستند. اگرچه این گونه مشکلات به آسانی توسط شناسایی به موقع و دفاع در برابر عوامل مولد بیماری بطور جدی قابل حل است. به هر حال افراد زیادی به اقتضای تخصص و ابتکار خود توصیه های مناسب را میتوانند ارائه دهند و برای جلوگیری از خسارتهای احتمالی و بروز عوامل نامناسب هماهنگی های لازم را به عمل آورند.
آفات از شایعترین دشمنان خطرناک رشد گیاهان در فضاهای آزاد و همچنین در گلخانه ها می باشند. گیاهان گلخانه ای نسبت به حمله قارچ، حشرات و... حساسیت نشان میدهند. گیاهان خاصی که از محیطهای دیگری آورده شده اند بایستی با مراقبتهای بیشتری نگهداری شوند، چرا که از این طریق میزان آفات و بیماری توسط گیاه آلوده به یک محیط تازه منتقل می شود. برای جلوگیری از انتقال عوامل بیماریزا بایستی ابتدا گیاهان قبل از ورود به محیط تازه دقیقاً ایزوله شده تا در کنترل بیماری اطمینان حاصل گردد. زمانیکه به گلدانها آب و مواد غذایی داده میشود، برخی از حشرات بویژه در سطح پشتی برگ پنهان شده و مکان خوبی جهت زیست آنهاست و از جمله این حشرات میتوان به عنکبوت، کنه، شته و برخی دیگر از حشرات اشاره کرد. از طریق پاک سازی دقیق و پی در پی می توان از میزان خسارتهای حاصله توسط این آفات کم نمود. پاکسازی برگها از طریق بهبود انتقال مناسب گازها توسط روزنه های بخشهای رویی و پشتی برگ در سلامتی گیاه نقش عمده داشته و از اهمیت زیادی برخوردار است. گردگیری مداوم توسط پارچه مرطوب باعث تمیز شدن برگها می گردد.
گاهی در صورت کثیف شدن برگها شستن آنها توسط اسفنج ضروری است. استفاده از مواد شیری و روغنی بدلیل داشتن اثرات سوء آن قابل توصیه نمی باشد. پس از جداسازی برگهای ریخته شده از روی خاک بایستی به تمیز کردن گلدان پرداخت. بعضی از گلدانها به سبب وجود رطوبت بالا بر روی آنها خزه ها می رویند. ظهور پوششهای سفید رنگ بر روی خاک سطح گلدان از علایم ایجاد خطراتی بوده که در اثر افزایش میزان درجه سختی آب حاصل می گردد.
بیماریهای حاصل از عواملی نظیر باکتریها، قارچها و ویروسها در سطح سلولی گیاهان بعلت گسترش عوامل مولد آنها در شرایط عدم مراقبتهای صحیح می باشد. عامل بیماری کپکهای خاکستری بوتریتیس سینرا (Botrytis cinerea) بوده که در شرایط رطوبت بالا گسترش یافته و با فساد بافت ساقه گیاه، خسارت وارد میسازد. از بیماریهای شایع در گلخانه می توان به زرد شدگی و چروکیدگی برگها و ایجاد پوشش سیاه رنگ بخش سطحی آنها که به ترتیب توسط عوامل مختلفی چون قارچها و باکتریها ایجاد می گردد، اشاره کرد.
✔️در شمال کشور در استان های گیلان، مازندران و گلستان، ژنوتیپ های متنوعی از گلابی بومی (خوج یا اوربه)، چه به صورت وحشی در جنگل ها و چه به صورت ارقام محلی یافت می شوند.
✔️خوج ها به خانواده Rosaceae (گل سرخ) تعلق دارند که ارقام محلی آن ها به دلیل داشتن صفات کمی وکیفی مشتری پسند نظیر درشتی، ترد و آبدار بودن، مزه ی ملس و کمک در هضم غذا در دهه های اخیر به خوبی در بازارهای میوه اکثر شهر های ایران مورد توجه قرار گرفته اند.
✔️اولین مرحله در ازدیاد و تولید تجاری ارقام میوه بومی، ارزیابی ویژگی های کمی و کیفی میوه در ژنوتیپ های موجود می باشد.
چغندر قند به دلیل اینکه یکی از اجزای تشکیل دهنده ی اقتصاد کشاورزی است بسیار حائز اهمیت می باشد.
گواوا یک میوه ی گرمسیری از خانواده ی میرتاسه با طعمی شبیه گلابی بوده که اندازه ی آن از متوسط تا بزرگ به وزن 100 تا 250 گرم می باشد.
میزان نیتروژن قابل دسترس گیاه در خاک، ممکن است توسط تعداد زیادی از عوامل
محیطی مانند دما، اکسیژن، وضعیت رطوبتی و pH محدود شود. سالانه مقدار زیادی نیتروژن در جریان برداشت گیاهان زراعی از خاک خارج می شود، بنابراین می بینیم که رشد گیاهان زراعی اغلب توسط کمبود نیتروژن محدود می شود. نفوذ نیترات حاصل از آبشویی کود نیتروژنه به آب های زیرزمینی به صورت یک آلاینده انتشاری از کشاورزی ناشی می شود. به طور مثال بخش عمده آبشویی نیترات اضافی حاصل از مصرف کود اوره معمولی، به دلیل پویایی، وارد آب های زیر زمینی می شود که در نهایت با ورود به رودخانه ها و دریاچه ها، سبب تحریک رشد جلبک ها و ایجاد خسارت های محیطی جبران ناپذیری می شود.
از راهکارهای جلوگیری از آبشویی ترکیبات نیتروژنه در خاک، استفاده از کودهای کندرها می باشد؛ این کودها عناصر غذائی خود را به صورت تدریجی و منطبق با نیاز غذایی گیاه آزاد می کنند. این کودها به طور فیزیکی همان کودهای محلول (عادی) پوشیده شده با موادی که سبب کاهش میزان حلالیت آن ها می شوند، می باشند.
هرس اصولی و تربیت درختان انار، برای فرم دهی مناسب و افزایش عملکرد با کیفیت مطلوب توصیه می شود.
آفتابگردان چهارمین دانه روغنی یکساله جهان است که بیشتر به خاطر روغن خوراکی آن کشت می شود.
آفتابگردان، به عنوان یک گیاه زراعی مطمئن در دامنه وسیعی از شرایط محیطی عملکرد قابل توجهی دارد.
کل آب مصرفی آفتابگردان در طول رویش ۴۵٠ میلیمتر است، البته این مقدار با شرایط آب و هوایی منطقه تفاوت دارد.
✔️میزان آب مصرفی آفتابگردان در ماه های اول رویشی کمتر از زمانی است که گیاه رشد کامل کرده باشد و از مرحله تشکیل گل به بعد، به علت بالا بودن دمای محیط، طول گیاه و پوشش گیاهی کامل، مقدار آب مصرفی بالا می رود.
✔️این موضوع را نیز باید در نظر داشت که بین ارقام مختلف، میزان مقاوت به خشکی متفاوت است. همچنین تنش خشکی باعث کاهش شاخص برداشت در تمام ژنوتیپ های آفتابگردان می شود و علت آن، کاهش تعداد دانه در طبق هاست.
✔️نتایج دیگری از آزمایشات نشان داد که کمبود آب، اثر معنی داری روی درصد روغن دانه نداشت ولی باعث پوکی شدید دانه ها گردیده است، به طوری که حساسترین صفت نسبت به خشکی را، درصد پوکی دانه دانسته اند.
همچنین تنش رطوبتی، باعث کاهش شاخص برداشت گردیده ولی میزان این کاهش برای همه ارقام یکسان نبوده است.
برخی از عناصر غذایی موجب رشد شاخه و برگ درخت انار یا همان رشد رویشی و برخی دیگر از عناصر موجب رشد میوه ی درخت انار یا رشد زایشی می شوند.
✅روش کوددهی نقش اساسی در استفاده بهینه از کود و افزایش مصرف آن دارد.
✅در محصولاتی مانند سیب زمینی، ذرت، خیار، آفتابگردان و توت فرنگی، کارایی مصرف کود و عملکرد، با روش کود آبیاری بسیار بیشتر از روش پاششی است.
یکی از شیوه های نوین کشت گیاهان، استفاده از بسترهای کشت بدون خاک یا هیدروپونیک است.
پتاسیم به مقدار زیاد در برگ و بافت میوه مرکبات وجود دارد. این عنصر در درختان مرکبات بسیار متحرک است و به آسانی از سلول به سلول دیگر یا از یک اندام به اندام دیگر حرکت می کند. اما از برگ های پیر به آسانی و با راندمان بالا به تنه و پوست درختان برگشت داده نمی شود.
به طور کلی حدود 30 درصد از پتاسیم برگ ها در هنگام پیری و ریزش، به تنه و پوست درختان برگشت داده می شود. بنابراین پتاسیم چندان در فصل زمستان در اندام های درختان ذخیره نمی شود.
لذا درختان در اوایل فصل از ذخیره کافی پتاسیم برای تقسیم سلولی میوه های جوان و دیگر اندام های مریستمی برخوردار نیستند. از طرف دیگر، شدت جذب پتاسیم از ریشه و انتقال آن به اندام هوایی درختان مرکبات، متناسب با شدت رشد رویشی درختان است و معمولاً در اوایل فصل رشد، حداقل است و در اوایل فصل تابستان به حداکثر میرسد.
به طور کلی، ترکیبات خاک موجب سهولت نفوذ ریشه ی گیاهان در خاک، تهویه و نگهداری عناصر غذایی گیاهان در خاک می شوند.
استرومانتا یا مارانتای سه رنگ، دارای سه رنگ صورتی، سفید، قرمز با رنگ سبز تیره در قسمت برگها می باشد.
عوامل متعددی در اندازه نهایی میوه مرکبات مؤثر هستند. از این عوامل می توان به:
✔️ میزان محصول،
✔️پراکنش بارندگی،
✔️مدیریت کوددهی،
✔️هرس،
✔️و ترکیب پایه و پیوندک، نام برد.
افزایش کوددهی پتاسیم موجب افزایش اندازه میوه، افزایش ضخامت پوست و اسیدیته عصاره می شود.
درختان خرمالو دارای برگ های ساده، با گل هایی عموما تک جنسی و میوه هایی کروی، و در برخی دیگر نسبتا کشیده هستند. میوه محتوی مقدار زیادی مواد قندی، تانن و ویتامین است.
خرمالو در ایران دارای واریته های مختلف است. این خانواده، دارای 6 جنس و 300 تا 400 گونه است که بیشتر آن ها از نارنجی و زرد روشن تا نارنجی و قرمز تیره متفاوت است و در مناطق نیمه گرمسیری و خاور دور انتشار دارند.
درخت خرمالو که در ایران درخت مشهوری است، در اصل بومی چین و ژاپن است که میوه بسیاری از گونه های آن، خوراکی است.
معمولا پس از چیدن میوه، کاسه گل همراه با میوه باقی می ماند. این درختان دو گونه گس و غیر گس دارند.
✔️میوه های گس، تا قبل از پخته شدن گس هستند و هنگامی که می رسند هم شیرین و نرم می شوند.
✔️گونه های غیر گس، زمانی که کال هستند، کمتر گس هستند و حالت گسی خود را خیلی زودتر از دست می دهند. آن ها در حالت رسیده سفت می باشند. حالت گسی این میوه را می توان طی چند روز با قرار دادن آن در معرض نور خورشید در سرما از بین برد که بـه این فرآیند رسیدن می گویند.
✔️خرمالو را می توان به شکل خام یا در غذا استفاده کرد. نوع غیر گس آن برای خوردن به شکل خام، بهتر است.
کاهش منابع آب از یک طرف، رشد روز افزون جمعیت و نیاز بیشتر به مواد غذایی و محصولات کشاورزی از طرف دیگر، باعث شده تا روش های نوین آبیاری جایگزین روش سنتی شوند.