هندوانه از جمله محصولاتی است که هر ساله بازار تقاضای زیادی دارد و کشاورزان همواره به دنبال راهی برای افزایش تناژ محصول هستند تا میوه ای با کیفیت و با سود بیشتر تولید کنند.
از مهم ترین عواملی که بر میزان کیفیت میوه موثر است، کوددهی و تقویت درخت می باشد. این امر مهم اگر به صورت صحیح و اصولی انجام شود باعث افزایش بهره وری، تضمین سلامت باغ و افزایش طول عمر مفید درخت می گردد.
کود اوره به شکل کریستال های سفید رنگ و حاوی مقدار زیادی نیتروژن است. این ترکیب بدون بو و بی رنگ، به دلیل داشتن نقطه ی ذوب بالا به راحتی قابل استفاده است و خطر انفجار و اشتعال برای کشاورزان ندارد.
عنصر پتاسیم نقش کلیدی در افزایش مقاومت درختان نسبت به تنش های محیطی ایفا می کند. هم چنین در رشد و کیفیت محصول تأثیر بسزایی دارد و باعث افزایش مقاومت به بیماری ها و آفات و سرمازدگی نیز می شود.
روش های مختلف کاشت نهال پسته شامل کاشت در زمین اصلی و کاشت در خزانه کاشت در کیسه های پلاستیکی و غیره می باشد.
تمامی گیاهان جهت رشد بهتر و ریشه زایی قوی تر به مواد محرک احتیاج دارند و به همین منظور از هورمون های گیاهی جهت رشد سریع تر گیاه استفاده می شود. علاوه بر هورمون ها از محرک های رشد ریشه نیز می توان کمک گرفت.
با توجه به اینکه مصرف کودهای شیمیایی باعث آلوده کردن ذخایر آب، از بین بردن حشرات مفید و نابود کردن ارگانیسم ها شده اند، لذا کودهای بیولوژیک یا زیستی به عنوان جایگزینی مناسب برای آنها معرفی شده اند.
کود مرغی ترکیبی فوق العاده در کشاورزی به شمار می رود که دارای مزایا و معایبی می باشد و در صورت داشتن دانش کافی درباره ی آن می توان از کود مرغی بهره ی زیادی گرفت. به منظور بهره برداری از کود مرغی در باغبانی و کشاورزی، عملیات فرآوری و تبدیل آن به محصول قابل استفاده بسیار حائز اهمیت است.
عنصر آهن جزء یکی از 16 عنصر حیاتی برای رشد گیاهان به شمار می رود و با توجه به اینکه گیاه به مقدار کمی از آن نیاز دارد، اما همین مقدار اندک نقش بسیار مهمی در متابولیسم گیاه دارد. در بین تمام کودها، سکوسترون آهن تنها کودی است که می تواند کمبود آهن در گیاهان را به طور سریع و در بلند مدت تأمین کند.
یکی از مهمترین پارامترها پس از اطمینان از کیفیت کود، زمان استفاده ی آن است. همان طور که می دانید ، گوگرد نقش مهمی در تشکیل کلروفیل ، تولید پروتئین ، فعال سازی آنزیم ها ، افزایش کیفیت محصول ، بالا رفتن مقاومت گیاه در برابر سرما و خشکی ، فعالسازی متابولیسم در گیاهان و هم چنین اصلاح خاک دارد.
برنامه تغذیه انگور در ایران معمولاً شامل مصرف مقادیری از عناصر غذایی به ویژه نیتروژن، فسفر، پتاسیم و روی است.
✔️اخیراً ترکیبات کربن آلی و محرک های زیستی شامل هورمون های طبیعی مشتق شده از جلبک ها به صورت برگ پاشی و باکتری های محرک رشد مورداستفاده قرار می گیرند.
✔️مورد اخیر معمولاً در برگیرنده میکروارگانیسم هایی هستند که سلامت و کیفیت خاک را بهبود بخشیده و به واسطه آن عملکرد و کیفیت میوه بهبود می یابد.
✔️ماهیت اصلی مدیریت تلفیقی تغذیه گیاهی بر مصرف همزمان منابع زیستی، آلی و شیمیایی، متناسب با وضعیت حاصلخیزی خاک و نیازهای غذایی محصول، متناسب با عملکرد مورد انتظار استوار است.
جهت مدیریت افزایش کارآیی مصرف کودها، فعالیت های زیر باید انجام شود:
✔️استفاده از برنامه زمان بندی آزمون خاک و برگ،
✔️کاربرد و استفاده دقیق از کود،
✔️انتخاب نوع و میزان کود متناسب با نیاز غذایی درخت،
✔️قرار دادن دقیق کود در منطقه ریشه،
✔️زمان بندی مصرف کود،
✔️تقسیط کاربرد کود،
✔️و کاربرد میزان مناسب کودهای نیتروژنه بر اساس وضعیت قبلی و عملکرد درختان و مدیریت آبیاری می باشد.
کارایی جذب عناصر غذایی (مقدار مواد غذایی جذب شده به مقدار مواد غذایی داده شده به صورت کود)، با بهبود کارایی جذب آب بهبود می یابد.
✔️ورمی کمپوست، یک کود آلی شامل یک مخلوط زیستی بسیار فعال از میکروب های مفید، آنزیم ها، ویتامین ها، هورمون ها، عناصر غذایی و کپسول های کرم خاکی است.
✔️ورمی کمپوست ظرفیت تبادل کاتیونی بالایی داشته و حاوی عناصر غذایی مانند نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم قابل جذب و در دسترس برای گیاه است.
✔️ورمی کمپوسـت از طرفی حاوی میکروارگانیسم های هوازی مفید مانند ازتوباکترها بوده و از طرف دیگر عاری از بـاکتری های غیرهوازی، قارچ ها و میکروارگانیسم های پاتوژن است.
✔️ورمی کمپوست از موادی پیت مانند همراه با خلل و فرج، ظرفیت هوادهی، زهکشی و ظرفیت نگهداری آب بالا، تولید شده که دارای سطوح زیاد برای جذب بالای مواد غذایی هستند.
✔️در مقایسه با مواد مادری اولیه، ورمی کمپوست ها دارای نمک محلول کمتر، ظرفیت تبادل کاتیونی بیشتر و میزان اسید هیومیک بیشتری هستند.
میزان نیتروژن قابل دسترس گیاه در خاک، ممکن است توسط تعداد زیادی از عوامل
محیطی مانند دما، اکسیژن، وضعیت رطوبتی و pH محدود شود. سالانه مقدار زیادی نیتروژن در جریان برداشت گیاهان زراعی از خاک خارج می شود، بنابراین می بینیم که رشد گیاهان زراعی اغلب توسط کمبود نیتروژن محدود می شود. نفوذ نیترات حاصل از آبشویی کود نیتروژنه به آب های زیرزمینی به صورت یک آلاینده انتشاری از کشاورزی ناشی می شود. به طور مثال بخش عمده آبشویی نیترات اضافی حاصل از مصرف کود اوره معمولی، به دلیل پویایی، وارد آب های زیر زمینی می شود که در نهایت با ورود به رودخانه ها و دریاچه ها، سبب تحریک رشد جلبک ها و ایجاد خسارت های محیطی جبران ناپذیری می شود.
از راهکارهای جلوگیری از آبشویی ترکیبات نیتروژنه در خاک، استفاده از کودهای کندرها می باشد؛ این کودها عناصر غذائی خود را به صورت تدریجی و منطبق با نیاز غذایی گیاه آزاد می کنند. این کودها به طور فیزیکی همان کودهای محلول (عادی) پوشیده شده با موادی که سبب کاهش میزان حلالیت آن ها می شوند، می باشند.
✔️آهن یکی از عناصر ضروری اما کم مصرف در اکثر گیاهان می باشد. با این وجود، افزایش مقدار این عنصر می تواند به ایجاد اکسیژن فعال و در نتیجه استرس اکسیداتیو منجر شود.
❌استرس آهن، خود به عواملی نظیر مکانیسم های متابولیسم، جذب آهن، غلظت بالای هیدروکربنات در خاک، و برهمکنش باسابر عناصر مربوط می شود.
✔️مطالعات انجام شده بر روی ریحان، از خانواده لامیاسه، نشان داده است که افزایش غلظت آهن در محیط، سبب کاهش زیست توده (ماده خشک گیاه) و همچنین کاهش کل محتوای اسانس دراین گیاه گردید. با این وجود هنوز اطلاعات اندکی در رابطه با نقش آهن درتولید
متابولیت های ثانویه نظیر اسانس، فلاونوئید و غیره وجود دارد.
✅مواد هیومیک، بـه عنـوان بخشـی از مـواد آلی خاک، از تحولات فیزیکی، شـیمیایی و میکروبیولوژیک مولکول های زیستی، ناشی می شوند که براساس قابلیت حل شدن به سه دسته:
✔️اسید هیومیـک،
✔️اسیدفولویک و
✔️هیومین، تقسیم میشوند.
اسید هیومیک، بیشـترین میزان از مـواد هیومیک را شامل میشود. امروزه، با استفاده از اسید هیومیک، افزایش تولید محصولات کشاورزی مقرون بـه صرفه است و
به صورت مستقیم در خاک و یا به صورت محلول پاشی استفاده می شود.
✅مهمترین خاصیت هیومیک اسید این است کـه از یک طرف به انحلال و آزاد سازی عناصر تثبیت شده، به خصوص در خاک های قلیایی، کمک می کند و از طرف دیگر همانند یک مخزن، عناصر اضافی موجود در محـیط را در خـود ذخیره می نماید.
✔️به موقع در اختیار ریشه میگذارد و بدین ترتیب گیاه متعادلی را می پروراند.
✔️اسید هیومیک می تواند بـا بهبود جذب نیتروژن، سبب افزایش میزان آنزیم ها، انواع پروتئین ها، به ویژه آنزیم ها و پروتئین های شرکت کننده در چرخه فتوسنتزی شود و از این طریق رشد را افزایش دهد.
✅یکی از انواع کودهای زیستی هستند که دارای رابطه همزیستی با ریشه اغلب گیاهان زراعی می باشند، و از طریق:
✔️افزایش جذب عناصر غذایی، مانند فسفر و نیتروژن و برخی عناصر ریزمغذی،
✔️افزایش جذب آب،
✔️افزایش مقاومت در برابر عوامل بیماری زا،
سبب بهبود رشد، نمو و عملکرد گیاهان میزبان، در سیستم های کشاورزی پایدار، می شوند.
✅این قارچ ها به شکل همزیست با ریشه گیاهان اصلی، عمل می کنند.
✅افزایش اندازه و تعداد غده در سیب زمینی
✅افزایش کیفیت ظاهری محصول و بازارپسندی آن
✅افزایـش مقاومـت گیـاه بـه تنـش هـای محیطـی ماننـد سـرمازدگی و بیمـاری هـای قارچـی
✅یکنواخت نمودن اندازه و شکل سیب زمینی ها
✅افزایش سلامت گیاه
✅افزایش فتوسنتز
✅افزایش جذب مواد غذایی
✅کاملا محلول در آب
✔️افزایش محصول
✔️برطرف کردن علائم کمبود کلسیم
✔️افزایش کیفیت دانه و میوه
✔️افزایش عمر انبارداری محصولات
✔️افزایش رشد گیاه
✔️افزایش سفتی میوه ها
✔️کاملا محلول در آب
✔️عدم رسوب دهی در سیستم آبیاری
✔️جذب سریع توسط گیاهان
✅کلسـیم بـه دلیـل مشـکلات مربـوط بـه جـذب خاکی بـه صـورت محلول پاشـی اسـتفاده مـی شـود و کیفیـت محصـول را بهتـر مـی نمایـد. دوام محصـول پـس از برداشـت، افزایـش یافتـه و بازارپسـندی آن بهتـر مـی شـود.
✅منیزیـم تنهـا عنصـر فلـزی موجـود در کلروفیـل می باشـد و بـه عنـوان هسـته مرکـزی سـازنده کلروفیـل معرفـی می شـود. بنابرایـن منیزیـم بطـور غیـر مسـتقیم در متابولیسـم و فتوسـنتز درختـان میـوه نقـش دارد.
✅منیزیـم همچنیـن در فعالیـت آنزیم هـا در گیاهـان نقـش داشـته و حامل هـای فسـفری را کـه در جـذب سـایر عناصـر مؤثـر می باشـند، فعـال میکنـد.
✅این محصول محتوی عناصر نیتروژن، کلسـیم و منیزیم می باشـد به رفع کمبود کلسـیم، منیزیـم و نیتـروژن در گیـاه کمـک مـی کنـد.
✅ایـن محصـول کاملا محلـول در آب بـوده و هیـچ گونـه نمـک نامحلـول ایجـاد نمـی کنـد. فاقـد کلـر، سـدیم و فلـزات سـنگین بـوده و قابـل اسـتفاده بـه صـورت محلـول پاشـی بـا بیشـتر سـم هـا مـی باشـد.
✅این فرآورده به صورت محلول پاشی استفاده می گردد.