زمان گلدهی گوجه فرنگی به عوامل مختلفی بستگی دارد و به طور کلی حدود ۶۰ تا ۸۰ روز پس از کشت گل می دهد. عواملی مانند: آبیاری، نور خورشید، دمای هوا و روش کشت همگی در گلدهی گوجه فرنگی موثر هستند.
در این عارضه علائم اولیه به صورت یک شکاف زیپی شکل از ابتدا تا انتهای میوه ظهور می کند. گاهی اوقات ممکن است بیشتر از یک شکاف زیپ مانند ظاهر شود که شدت آن از شکاف نازک تا ضخیم و سطحی تا عمقی متغیر است.
عارضه ی پفکی شدن معمولا به دلیل کمبود پتاسیم، کوددهی ضعیف و نیتروژن زیاد رخ می دهد. در این عارضه، میوه حالت پف دار پیدا کرده و بافت متراکم خود را از دست خواهد داد.
