یکی از مهمترین آفات برنج، مگس خزانه برنج با نام علمی Ephydra afghanica است که در صورت بالا بودن شدت خسارت، خزانه به طور کلی از بین رفته و نیاز به تجدید کشت است.
گل جعفری گیاهی یکساله با 56 گونه و از خانواده ی آفتاب گردان سانان است. این گل علفی شکل بوده و گلدهی آن در فروردین ماه انجام می شود. گل جعفری در برابر گرما و تغییرات دمایی بسیار مقاوم است.
✔️ایجاد بستر در مقایسه با کشت خاکی پرهزینه و زمانبر می باشد.
✔️میزان مصرف آب و مواد غذایی بایستی با تواتر زیاد نسبت به کشت خاکی صورت گیرد که از این نظر نیاز به استفاده از دستگاه های هوشمند کنترلگر می باشد. در غیر این صورت وقتگیر و بسیار مشکل است.
✔️کنترل شوری و PH بایستی به صورت دقیق و ابزار لازم صورت گیرد.
✔️میزان هدر رفت مواد غذایی در کشت های هیدروپونیک باز بسیار زیاد بوده و در صورت عدم جمع آوری میتواند باعث بروز خطرات زیست محیطی شود.
✔️توسعه آلودگی و بروز بیماری های خسارتزا در این کشت بسیار سریع بوده اما کنترل آن آسان تر می باشد.
✔️تعویض بستر پس از کشت هزینه بر بوده و معمولا باعث افزایش قیمت تمام شده محصول می شود.
✔️استفاده از منابع آب با کیفیت نامتعارف مثل آب های با شوری بالاتر از 2 دسیزیمنس برمتر در این نوع کشت معمولا محدودیت ایجاد می کند.
✔️در صورت وجود آنیون ها و کاتیون های مضر مثل بور، سدیم و یا کلر بیش از حد متعارف در آب آبیاری، استفاده از این روش کشت ناممکن می شود.
✔️نیاز به دانش فنی، تجربه و آشنایی کافی دارد.
✔️کنترل هر یک از عوامل محیطی و پارامترهایی مثل تهویه، میزان رطوبت بستر، میزان عناصر غذایی، دمای بستر، حجم ریشه و اندام هوایی و باردهی در این روش امکان پذیر بوده اما نیاز به دقت و داشتن تجربه کافی دارد چرا که عدم توجه به این فاکتورها منجر به عدم رسیدن به نتیجه دلخواه می شود.
دانشمندان به کمک اصلاح ژنتیکی توانسته اند نسل جدیدی از توت فرنگی را تولید کنند که رنگ آبی دارد و طعم و ظاهر آن مشابه همان توت فرنگی قرمز است. امکان کاشت این نوع توت فرنگی در باغچه وجود ندارد و طبق مقالات علمی، این روش از طریق اصلاح ژنتیکی نوعی ماهی و انتقال پروتئین آن به توت فرنگی انجام شده است.
✔️تأمین و فراهم آوری سریع و به مقدار مورد نیاز از عناصر غذایی برای گیاه.
✔️بالانس آب مورد نیاز گیاه از طریق تواتر زیاد آبیاری به طوری که رطوبت کافی همیشه در محیط وجود دارد.
✔️فراهم آوری شرایطی که حداکثر توان جذب آب و مواد غذایی توسط ریشه ها در آن بوجود می آید.
✔️کنترل سریعتر و دقیق تر شوری (ضریب هدایت الکتریکی) و PH.
✔️تعادل و بالانس مناسب تر و دقیق تر عناصر غذایی در بستر و جلوگیری از اثرات متقابل در هنگام جذب.
✔️موازنه آب و موادغذایی به شکل دقیق تر که حداکثر رشد و حداکثر کیفیت محصول بخصوص گل و میوه در آن قابل دسترس می باشد.
✔️امکان استفاده از روش پاگرما (گرم نمودن بستر) برای فعالیت بیشتر ریشه ها در فصول سرد در گلخانه ها.
✔️تبادلات گازی آسانتر ریشه ها به واسطه تهویه مناسب تر که موجب کارایی بهتر ریشه ها می گردد.
✔️حداکثر تولید به لحاظ وجود حداکثر جذب آب و مواد غذایی که عمده ترین نیازهای ساخت و ساز گیاه می باشند.
✔️تولید محصولات با کیفیت به لحاظ تغذیه بهتر و متعادل تر از آب و مواد غذایی.
✔️امکان کنترل و تعدیل پارامترهای کیفی آب و بستر به منظور ایجاد شرایط مناسب برای رشد محصول.
✔️امکان برنامه ریزی هوشمند با استفاده از دستگاه های کنترل کننده محیطی در محیط های بسته و باز.
✔️افزایش کارایی مصرف کود (عناصر شیمیائی) و آب از طرفی و کاهش مصرف عناصر شیمیائی که در حفظ محیط زیست مؤثر است.
✔️ضدعفونی راحت تر بستر و کنترل بیماری ها و آفات خاکزاد و یا تعویض آن در این روش از مزیت های اولیه آن به شمار می رود.
سورگوم که از آن به عنوان ذرت خوشه ای نیز یاد می شود، گیاهی از مجموعهی غلات و دارای شباهت ظاهری به ذرت و غلات است. در بین غلات بعد از گندم، برنج، ذرت و جو از جایگاه ویژه ای برخوردار بوده و سطح زیر کشت آن طی سالهای اخیر افزایش یافته است.
مهمترین بیماری های گیاه خیار در طول دروه رشد، بیماری قارچی می باشد که باعث خسارات شدیدی بر روی گیاه شده و کمیت و کیفیت محصولات را به طور قابل ملاحظه ای کاهش می دهد.
بیماری های قارچی گیاه خیار عبارتند از بوته میری، پژمردگی بوته، پژمردگی ورتیسلیومی، آلترناریا یا لکه موجی، پوسیدگی اسکلروتینیایی، پوسیدگی فیتوفتورایی ریشه، سفیدک سطحی، کپک خاکستری، سفیدک داخلی، آنتراکنوز، گموز خیار، پوسیدگی میوه، پوسیدگی سیاه طوقه و ریشه و پوسیدگی سیاه ساقه.
گل سینره یا سینرر (PERICALLIS HYBRID) بومی جزایر قناری و از خانواده COMPOSITAE است. گیاهی یکساله یا دوساله بوده و گلدهی آن در اواخر زمستان تا اوایل بهار اتفاق می افتد.
گیاه خیار در دمای پایین تر از 16 تا 18 درجه کمترین رشد و در دمای 22 تا 27 درجه بیشترین رشد و در دمای 32 درجه از رشد آن کاسته می شود.
از نظر گیاه شناسی، صیفیجات به آن دسته از گیاهانی گفته می شود که دارای میوه بوده و از طریق گلدهی میوه تولید می کنند؛ مانند: خیار، هویج، سیب زمینی، گوجه و... .آفات صیفیجات از جمله بیماری هایی هستند که با تغذیه از گیاه باعث نابودی کل گیاه می شوند.
1- از بین رفتن تلخی خیار در همه قسمت های میوه
2- عدم نیاز به گرده افشانی و در نتیجه رشد تمام گل ها و میوه های تولیدی
3- عملکرد بالا و صرفه جویی در فضا
4- پیش رسی محصول و باردهی طولانی مدت آن (بیش از 4 ماه)
5- مقاومت بیشتر ارقام به برخی از قارچ ها و بیماری ها
6- تولید میوه های صاف و خوش رنگ و یک اندازه از نظر قطر و در نتیجه افزایش بازارپسندی و قیمت فروش میوه
نام علمی سرخس Nephrolepsis است، بومی استرالیا و از خانواده ی polypodiaceae می باشد. برگها مستقیما از ساقه ی زیرزمینی رشد می کنند و طول هر یک از آنها به 20 تا 70 سانتی متر می رسد. نام های دیگر آن سرخس بستون و فوژه است و یکی از بهترین گیاهان برای محیط های بسته و از بین بردن آلاینده هاست.
جهت مبارزه با علف های هرز، در ابتدا بایستی از استفاده از کود حیوانی نپوسیده، به دلیل وجود بذر علف های هرز در آن خودداری نمود.
همچنین استفاده از علف کش های پیش رویشی نظیر تری فلور آلین، قبل از کشت منجر به از بین رفتن بذر علف های هرز شده و جمعیت علف های هرز را در طول دوره رشد میوه کاهش می دهد.
با این حال، وجین دستی علف های هرز امری اجتناب ناپذیر است که با توجه به استفاده از ترفلان، به طـور قابل ملاحظه ای کاهش یافته و در هزینه های کارگری صرفه جویی می گردد.
گیاه گل گندم که نام دیگر آن قنطوریون می باشد، گیاهی است که گل و برگ آن خاصیت درمانی دارند. دانه های گیاه خاصیت مسهلی دارند و در درمان یرقان و سلامت کبد مفید هستند. هم چنین در درمان سرماخوردگی و سرفه ی شدید موثر است.
1-استفاده از پیت های سترون و یا ضدعفونی خاک خزانه.
2-استفاده از بذور گواهی شده.
3-جمع آوری و از بین بردن بقایای آلوده گیاهی در آخر فصل.
4-تناوب زراعی 3-2 ساله با گیاهان غیر میزبان.
5-تقویت گیاهان با کوددهی متعادل و آبیاری مناسب.
6-کنترل علف های هرز.
7-تهویه هوایی مناسب با رعایت فاصله مطلوب کشت گیاهان.
8-آبیاری زود هنگام در روز جهت خشک شدن سریع برگ ها.
9-کاهش صدمه و زخم به گیاه به خصوص در شرایط مرطوب.
10-کنترل حشرات تغذیه کننده جهت کاهش انتشار اسپورهای قارچ.
11-کاربرد ارقام مقاوم یا متحمل.
12-مبارزه شیمیایی با استفاده از قارچکش های مناسب، 2 در هـزار بلافاصله بعد از ظهور اولین علائم و با رعایت دوره کارنس آن. در صورت وقوع بارندگی، پس از بارندگی نیز باید سمپاشی بـا سموم توصیه شده انجام گیرد.
از اصلی ترین چالش های گلخانه داران، متعادل نگه داشتن دما و کنترل آن است. برای مثال گرم شدن ناگهانی هوا در تابستان یا سرد شدن ناگهانی هوا در شب های یخبندان، ممکن است باعث نابودی تمام سرمایه و زحمات گلخانه دار شود.
بیماری لکه موجی گوجه فرنگی یکی از بیماری های قارچی معمـول در مزارع گوجه فرنگی می باشـد که همه ساله به ویژه پس از بارندگی ها و بیشتر پس از گلدهی، باعث ایجاد خسارت در ایـن مزارع می گردد.
در گلخانه بیماری لکه موجی، در اثر ریزش آب از سقف گلخانه و شبنم بر روی بوته ها و نفـوذ عامل بیماری، شدت می یابد.
علائم این بیماری، به صورت لکه های قهوه ای و تیره با هاله زرد روی برگ، ساقه و میوه مشاهده می شود که در لکه ها دوایر متحدالمرکز به صورت حلقوی و موجی ایجاد می شود.
با توجه به اینکه تولید گوجه فرنگی در هرمزگان به صورت خارج از فصل و در فصول پاییز و زمسـتان انجام می شـود، وقوع بارندگی در طول فصل رشد، امری اجتنـاب ناپذیر است که می تواند حساسـیت گیاهان را به بیماری های قارچی مانند لکه موجی افزایش دهد.
کشاورزی زیستی، طبیعی یا ارگانیک (organic farming) نوعی کشاورزی است که در آن مصرف کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی در تولید محصولات به شدت محدود شده است.
1️⃣جهت پیشگیری از وقوع بیماری های قارچی در خزانه، توصیه می شود کشت بذر در بستر در سـینی های نشای پر شده بـا پیت ماس غنی شده ی سالم و عاری از آلودگی و ترجیحا از خاک پیت های سـترون اسـتفاده شود.
2️⃣آفتابدهی خاک خزانه و مزرعه قبل از کاشت، جمعیت بیمارگر را در خاک پایین می آورد و بیماری را کاهـش می دهد.
3️⃣جمع آوری بوته های آلوده و از بین بردن آن ها.
4️⃣مدیریت آبیاری و جلوگیری از جمع شدن آب در پاب بوته ها.
5️⃣کوددهی متعادل و متناسب.
6️⃣در صورت نیاز بـه مبارزه شـیمیایی، استفاده از سموم قارچ کش نظیر متالاکسیل، مانکوزب، ۱/۵ در هزار برای پوسیدگی های پیتیومی و فایتوفتورایی ریشه و یا کاربندازیم،1 در هزار، برای زردی ها و پژمردگی های آوندی فوزاریومی توصیه می شود.