عفران گیاهی چند ساله و علفی است که توسط بنه یا پیازهای توپر (کورم) تکثیر پیدا می کند.
✔️این گیاه در شرایط آب و هوایی مدیترانه ای و عرض های جغرافیایی ۳۰ تا ۵۰ درجه شمالی و طول جغرافیایی ۱۰ درجه غربی تا ۸۰ درجه شرقی، در مناطق ایران تورانی که دارای زمستان های سرد و تابستان های گرم هستند، گسترش دارد.
✔️تقریبا ۹۰ درصد از زعفران دنیا، متعلق به کشور ایران است. این محصول در شمال شرق ایران که دارای زمستان های سرد و تابستان های گرم هستند کشت می شود.
✔️هر چند زعفران در مناطق معتدله و خشک پرورش می یابد، ولی اندام های هوایی و قابل رؤیت آن در نیمه سرد سال سر از خاک درآورده و رشد می نمایند و بخش اعظمی از طول فصل رشد این گیاه مواجه با سرمای پاییز و یخبندان های زمستان است و لذا دماهای پایین زمستان یکی از عوامل محدودکننده تولید زعفران ذکر شده است.
✔️ازاین رو در وقوع سرمای شدید در برخی سال ها، بقا و رشد و نمو زعفران تحت تأثیر قرارگرفته و عملکرد آن کاهش یافته است.
خانواده گل گاوزبان، یکی از بزرگترین خانواده های گیاهی، بالغ بر 100 جنس و 200 گونـه است که در مناطق معتدل و گرمسیری دنیا پراکنش دارند.
گاوزبان اروپایی، با نام علمی Borago officinalis و نام انگلیسی Borage متعلق به خانواده Boraginacae (گاوزبانیان)، می باشد.
این گیاه یکساله، علفی و کرکدار است که ارتفاع آن به 70 تا 100 سانتیمتر میرسد. سـاقه های آن مسـتقیم، توخالی و پوشیده از تارهای خشن است.
متخصصان تغذیه معتقدند گل گاوزبـان تصـفیه کننـده خون، ملین، خلط آور، مدر و آرام بخـش قلـب اسـت.
مصرف این گیاه دارویی برای تسکین اعصاب و رماتیسم مفید است.
در ایران فقط به صورت سنتی استفاده میشود. توجه روز افزون به استفاده از گیاهان دارویی در سطح جهان، اهمیت کشت و تولید این گیاهان را روشن تر می سازد.
در کشور ما نیز کشت این گیاه، هم به صورت آبی و هم به صورت دیم، امکان پذیر است.
گاوزبان اروپایی:
✅این گیاه آرامبخش است، در کاهش استرس تأثیری فوق العاده دارد و غنی از مواد معدنی و سرشار از پتاسیم است.
✅جوشاننده آن، کاهش دهنده تب و نرم کننده سینه و دم کرده آن در افزایش شیر مادر مؤثر است.
✅تاننهای موجود در گیاه، خاصیت قابض کننده دارند و موسیلاژ آن، عامل کمپلکس و ضد سرفه می باشد.
✅از این گیاه در تسکین درد، برطرف نمودن اختلالات کلیه و مثانه، تصفیه خون، درمان التهاب روده، رماتیسم و عوارض ناشی از یائسگی و برونشیت استفاده می کنند.
✅میزان روغن بذر گل گاوزبان اروپایی بین 27 تا 37 درصد متغیر است و روغن آن حاوس مقدار زیادی اسید چرب سیر نشده است که دارای خواص دارویی فراوانی است و به عنوان مکمل های غذایی حاوی امگا ۳ تجویز می شود.
✅برای درمان بیماری های قلبی، اگزمای طبیعی، دیابت ها، ورم مفاصل و بیمای اماس استفاده می شود.
جنس پونه سا(پونه)، از خانواده نعنائیان بوده که اسانس و عصاره آن، به دلیل دارا بودن نپتالاکتون، دارای اثرات زیر می باشد:
✔️ضد عفونی کننده
✔️مدر(ادرار آور)
✔️معرق
✔️التیام دهنده زخم
✔️و تب بر می باشد.
این جنس، در ایران دارای گونه های بسیاری است.
✅یکی از انواع کودهای زیستی هستند که دارای رابطه همزیستی با ریشه اغلب گیاهان زراعی می باشند، و از طریق:
✔️افزایش جذب عناصر غذایی، مانند فسفر و نیتروژن و برخی عناصر ریزمغذی،
✔️افزایش جذب آب،
✔️افزایش مقاومت در برابر عوامل بیماری زا،
سبب بهبود رشد، نمو و عملکرد گیاهان میزبان، در سیستم های کشاورزی پایدار، می شوند.
✅این قارچ ها به شکل همزیست با ریشه گیاهان اصلی، عمل می کنند.
بررسی اثر رژیم های مختلف آبیاری بر روی گیاه نعنا فلفلی، نشان داد که کاهش میزان آب آبیاری، منجر ب کاهش تعداد شاخه فرعی، تعداد بار، وزن تر و خشک اندام هوایی و ارتفاع بوته گردید.
در پژوهشی دیگر که بر روی گیاه دارویی نعنا فلفلی انجام شده، محققین نشان دادند که کم آبیاری منجر به کاهش ارتفاع، طول میان گره و وزن تر و خشک بوته گردیده.
✅پیوند زنی جهت مرغوب کردن درخت میوه ای نامرغوب صورت می گیرد. اما مرغوب بودن یا نبودن میوه هم تعاریف خودش را دارد. در اینجا به برخی از فواید پیوند اشاره میکنیم:
1️⃣بار زیاد درخت: یعنی درختی که میوه بیشتری در سال بدهد. اینجا مقدار مطرح است.
2️⃣درشتی یا زیبایی محصول: اینجا مجلسی بودن میوه مطرح است. گاهی درشتی محصول می تواند نشان از کیفیت بهتر هم باشد.
3️⃣دوام و ماندگاری بیشتر میوه: اینجا هدف سالم ماندن میوه از زمان برداشت، حمل تا مصرف و همچنین دوام بیشتر در طول دوره نگهداری مطرح است.
4️⃣کیفیت بهتر محصول: که می تواند به مشخصات جزئی تری مثل طعم (شیرینی و ترشی و آبدار بودن و …) یا پوست مناسب (از نظر ضخامت یا قابلیت کنده شده پوست و …) یا وجود و عدم وجود هسته و درشتی آن و عوامل دیگر دسته بندی شود.
5️⃣زمان رسیدن میوه: بسیار مهم است که میوه درخت چه زمانی می رسد یا چه زمانی امکان برداشت محصول وجود دارد. مثلا گیلاس نوبرانه بسیار گرانتر از زمانی است که محصول گیلاس فراوان است یا برعکس میوه هایی که آخر فصل به دست می آیند گران ترند.
6️⃣ازدیاد: در گیاهانی که نمی توان آنها را با قلمه و یا پاجوش ازدیاد نمود، برای حفظ مشخصات خارجی و داخلی یعنی ژنتیک گیاه مادری از روش پیوند استفاده می شود. به عبارتی دیگر پیوند زدن تغییری در خواص ظاهری و داخلی پیوندک ایجاد نمی نماید.
8️⃣تقویت درختان ضعیف: درختانی که دارای ریشه ضعیف بوده و یا طبیعتا قادر به جذب شیره خام به اندازه کافی نمی باشند، می توان با پیوند نمودن شاخه ای ریشه دار به تنه آن، کمبود شیره خام را جبران نموده و قسمت هوایی درخت را تقویت کرد.
9️⃣زود باردهی: معمولا گیاهانی که از طریق بذر و یا روش های ازدیاد غیر جنسی به جز پیوند به وجود می آیند، پس از رسیدن به بلوغ که حدود 6 الی 7 سال به طول می انجامد، شروع به گلدهی و میوه دهی می نمایند.
کالندولا، متعلق به تیره کاسنی می باشد. این گیاه مدت ها به عنوان گیاهی زینتی کشت میشد.
گلبرگ های بدون کاسبرگ این گیاه، در برخی متون داروسازی، به عنوان دارو معرفی شده است.
مطالعات بیوشیمیایی، نشان داد که گونه های گل همیشه بهار حاوی ترکیبات ثانویهای هستند که دارای فعالات های مختلاف زیستی می باشد. ترکیبات فلاونوئیدی، آلکالوئیدی و ... در عصاره متانولی گل همیشه بهار شناسایی شده
است.
این ترکیبات دارای اثرات ضد التهاب و ضد درد
میباشد.
اهمیت اقتصادی این گیاه از جنبه دارویی و زینتی موجب شده است که امروزه تمایل به پرورش گل همیشه بهار افزایش یابد.
✔️20-20-20 کود پودری کاملا محلول در آب که دارای درصد متعادلی از عناصر ماکرو (نیتروژن، فسفر و پتاسیم)، همراه با عناصر میکرو ضروری می باشــد.
✔️عناصر میکرو موجود در آن به صورت کلات EDTA است که جذب آنها را از طریق برگ و ریشه افزایش می دهد.
✔️20-20-20 به دلیل خاصیت اسیدی و همچنین گوگرد موجود در آن، سبب کاهش پی اچ محیط اطراف ریشه و در نتیجه افزایش جذب بهتر عناصر توسط گیاه می گردد.
✔️در تمامی مراحل رشدی گیاه به منظور افزایش کمی و کیفی محصول و بــرای تمام محصولات کشاورزی قابل استفاده است.
✔️این کود بــرای انواع روش های آبیاری(قطره ای و ...)، نیز قابل استفاده می باشد.
✅تمیز کردن گیاه، می تواند کنه های عنکبوتی را ازبین ببرد. اطمینان حاصل کنید که هرگونه آلودگی را با آب صابون و دستمال تمیز کنید.
✅کنه های عنکبوتی حشره نیستند، بنابراین حشره کش ها اغلب بی اثر هستند. با این حال، می تواند برای مشکلات گسترده مورد استفاده قرار گیرد.
با توجه به اینکه فصل نهال کاری و روز درختکاری نزدیک است، باید به دنبال محصولی باشیم که به ریشه زایی و مقاومت نهال ها کمک کند؛ و علاوه بر این، امکان کنترل بیماری های قارچی نهال را نیز داشته باشد؛
⚪باسیلار کودی است به این منظور معرفی می شود؛
✅فواید باسیلار
افزایش چشمگیر ریشه زایی
پیشگیری وکنترل بیماری های قارچی
آزاد سازی فسفر تثبیت شده در خاک
افزایش حلالیت فسفر در خاک
ایـن محصول نوعـی زیسـت محـرک طبیعی است که غنـی از :
✔️محرک های رشـد طبیعی (سیتوکنین، جیبرلین و اکسین)،
✔️عناصـر پرمصـرف و کـم مصـرف،
✔️مانیتـول، انـواع ویتامیـن هـا و اسـید آمینـه هـای ضـروری کـه بـه رشـد کمی و کیفـی گیاهـان، کمـک مـی کنـد.
✅وجـود ترکیبات زیست فعـال موجـود در ایـن محصـول، بـه افزایـش عمـر انبـارداری میـوه هـا کمـک مـی کنـد.
✅ایـن محصـول تنظیـم کننده بسیار موثر رشد می باشد که سرعت فتوسنتز و فعالیت های متابولیک گیاه است و موجب کاهش اثرات اسـترس های محیطی نظیر شـوری و خشـکی و گرما ، سرما و نیز اسـترس های حاصل از فعالیت های زراعی نظیر سم پاشی و هرس می گردد.
✅اسـتفاده از این محصول به همراه سـایر کودها و مواد ضروری، موجب افزایـش راندمـان سـایر کودهـا و افزایـش عملکـرد محصول، می گردد.
✅ایـن محصـول بـرای تمـام گیاهـان باغـی و زراعـی توصیـه مـی شـود.
هر کاکتوس تنظیمات نور خود را دارد. به طور کلی، آنها نور خورشید یا نور غیر مستقیم را ترجیح می دهند، اما نگاهی دقیق به رفتار گیاهان خود داشته باشید.
❌اگر کاکتوس نور بیش از حد دریافت کند، ممکن است سفید شود یا هاله های نارنجی، زرد ایجاد شود.
❌همچنین خورشید می تواند با تابش مستقیم گیاه را بسوزاند. بنابراین اگر گیاه را پشت پنجره می گذارید، مراقب باشید.
❌از سوی دیگر، در صورتی که نور کمتری دریافت کند، ممکن است گیاه شروع به ارتجاع کند، که به عنوان کمبود کلروفیل شناخته می شود. این به ویژه در کاکتوس گرد دیده می شود، جایی که به نظر می رسد نقطه رشد در مرکز است.
✔️برای مدت طولانی گیاه را در چنین شرایطی قرار ندهید. همچنین اطمینان حاصل کنید که گلدان را به طور منظم جابه جا کنید تا حتی از هر طرف رشد کند.
اکثر انواع ساکولنت ها به نور زیادی احتیاج دارند. بنابراین محیط مراقبت از ساکولنت ها در آپارتمان باید نور خوبی داشته باشد. اگر آب و هوای محل زندگی شما معتدل باشد، می توانید از اکثر آن ها به عنوان گل های مناسب کاشت در باغچه استفاده کنید.
✔️به شرط اینکه به طور مداوم زیر نور مستقیم خورشید نباشند و ساعاتی از روز مخصوصا زمانی که آفتاب خیلی شدید است، در سایه باشند. ساکولنت ها با دریافت کم نور، شروع به رشد کردن بیشتر می کنند. چرا که می خواهند با قد کشیدن، خود را به آفتاب برسانند.
✔️نکته مهم دیگر که در مورد این گیاهان باید بدانید این است که ساکولنت هایی که برگ های سبزی دارند در برابر کم نوری مقاوم تر هستند. بنابراین اگر ساختمان شما نور کمی دارد، می توانید از این واریته ها برای جلوه بخشی به محیط استفاده کنید.
✔️تاریخ کشت مناسب، ابزار مدیریتی مهمی بـرای تعیـین بهترین تطابق زمانی مراحل فنولوژیکی گیاه، با عوامل محیطی مؤثر بر آنها می باشد. به طوری که حداکثر عملکرد حاصـل شـود.
✔️برخی از ارقام بهاره کلزا، به جهت برخورداری از تحمل بالا به سرما، امکـان کـشت در پاییز را نیـز دارنـد.
✔️انتخاب تاریخ کشت مناسب، عـلاوه بـر جلـوگیری از اثـرات سوء یخبندان بر محصول، باعث عدم برخورد مراحل حساس گیاه با دماهای بالا، در دوره های انتهایی رشـد می شـود.
✔️بهتـرین محدوده زمانی جهت کشت ارقام کلزا در ساری، در 13 تاریخ، از 15 شهریور تا 15 اسفند، به فاصله 15 روز از یکدیگر، 15 مهر تا 15 آبـان اسـت.
✔️با مطالعه ای در منطقه خرم آباد، دهه سوم شهریور مـاه تـا دهه دوم مهر را بهترین زمان برای کشت کلزا معرفی کرده اند. بـه طوری که در این دامنـه زمـانی، اخـتلاف زیادی معنـی داری از نظـر عملکرد مشاهده نشد.
✔️مالچ های پلاستیکی، تأثیر عمده ای بر درجه حرارت خاک دارند. به طوری که
پلاستیک سفید را به جهت منعکس کردن نور، کاهش دهنده درجه حرارت خاک برمی شمرند.
✔️برخی از محققان نیز تأثیر پلاستیک شفاف پیوسته و پلاستیک سیاه را موجب افزایش درجه حرارت خاک نسبت به خاک بدون مالچ اعلام داشتند. اما برخی اثر پلاستیک سیاه را بر درجه حرارت خاک، ناچیز دانسته اند.
✔️حداکثر اختلاف درجه حرارت خاک تحت تأثیر مالچ در گرمترین ساعات روز بوده و در شب مالچ ها هیچ اثری بر درجه حرارت خاک نداشته و یا اثری ناچیز دارند.
مهمترین مشکل در زراعت گیاه خار مریم ریزش دانه های رسیده آن است، به طوری که
گیاه دارویی خارمریم از خانواده گل ستاره ای (کاسنی) می باشد و در سرتاسر اقلیم مدیترانه ای،
اسانس اسطوخودوس در
✔️عطر سازی
✔️لوازم آرایشی و بهداشتی
✔️داروسازی
✔️رایحه درمانی
✔️صنایع غذایی
✔️نوشیدنی ها
✔️آفت کش ها
✔️علف کش های سازگار با محیط زیست
و ... استفاده می شود. اسانس گل ها در مقایسه با برگ ها از کیفیت بهتری برخوردار است و میزان آن به نوع گیاه و شرایط اقلیمی محل رویش گیاه بستگی دارد و بین نیم تا یک و نیم درصد متغیر است.