عنصر آهن یکی از مهمترین عناصر مورد نیاز در کشاورزی است که به وفور در خاک وجود دارد و نقش بسیار مهمی در میزان سبزینگی گیاه بازی می کند. یک نکته ی بسیار مهم درمورد آهن این است که عمده ی آهن های موجود در خاک، به شکل قابل جذب برای ریشه نیستند یا شرایط محیطی اجازه ی جذب این مقدار آهن را به گیاه نمی دهد.