آناناس گیاهی بسیار زیبا و ملقب به ملکه طلایی است.
منشاء این گیاه مناطق گرم آمریکای جنوبی و مرکزی است.
این گیاه که در سراسر قاره آمریکا می روید، در ادامه به قاره اروپا منتقل شد و در سال 1548 به هند انتقال یافته است.
آناناس با نام علمی آناناس کوموسوس، متعلق به خانواده برومیلاسه است.
آناناس گیاهی علفی، چندساله و تک لپه ای است.
ارقام آناناس تغییرات زیادی از نظر رشد و اندازه میوه در شرایط مختلف محیطی از خود نشان می دهند.
