مقدمه
اکثر درختان میوه مناطق معتدله و حتی نیمه گرمسیری در معرض یخبندان زمستان یا سرما زدگی بهاره قرار می گیرند که این امر موجب خسارتهای شدید اقتصادی می گردد. باغداران کاملا از نتایج زیانبار عدم محافظت درختان در برابر سرمای زمستان مطلع هستند.
درست در روزهایی که موج گرما اروپا را در نوردیده، باغ بث شاتو گراول در بریتانیا بدون هیچ آبیاری شبکه‌ای به حیات خود ادامه می‌دهد.
