اسفناج با نام علمی Spinacia oleracea از جمله گیاهانی است که تا حدودی نسبت به شوری مقاوم بوده و در خاک های شنی لومی به خوبی رشد می کند. ph مطلوب آن بین 6/5 تا 8 متغیر است و نسبت به اسیدیته ی خاک حساس می باشد.
🌿کاهش فوری اسیدیته خاک
🌿اصلاح خاک های شور و قلیا
🌿آزادسازی عناصر خاک
🌿رسوب زدایی سیستم های آبیاری
🌿افزایش چشمگیر رشد رویشی
🌿کاهش جمعیت قارچ های خاکزاد
🌿تامین ازت و گوگرد خاک
🌿حذف و مبارزه با علف هرز گل جالیز