پشن فروت چه میوه ای است؟
میوه گل ساعتی یا پشن فروت یا ماراکوجا (Passiflora edulis)، از تیره ی گیاهی گل ساعتان (Passifloracea) نوعی گیاه بالارونده است که بیشتر در نواحی گرم و بدون یخبندان رشد می‌کند. این گیاه بومی نواحی جنوب برزیل، پاراگوئه تا شمال آرژانتین است و به طور گسترده در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان پرورش می یابد. این میوه در ایالات متحده، در فلوریدا، هاوایی و کالیفرنیا پرورش داده می شود. این گیاهان معمولاً از یخ زدگی محافظت می شوند، اگرچه نوع خاصی از این میوه در مناطق یخ زده زنده مانده اند.
این میوه بسیار آرام بخش بوده و سایز کوچکی دارد و دارای پوستی سفت و بنفش و یا زرد دارد. از این میوه می توان آب میوه‌ی خوشمزه‌ای گرفت و آب این میوه برای آرامش اعصاب خوب است. آب این میوه اغلب برای تقویت عطر به آب میوه های دیگر اضافه می شود.
میوه گل ساعتی به صورت خام حاوی ۷۳٪ آب، ۲۲٪ کربوهیدرات، ۲٪ پروتئین و ۰.۷٪ چربی است. هر ۱۰۰ گرم میوه تازه حاوی ۳۶٪ ویتامین سی ،۴۲٪ فیبر در رژیم غذایی، ویتامین های گروه ریبوفلاوین (۱۱٪ ) و نیاسین (۱۰٪)، اهن (۱۲ ٪) و فسفر (۱۰٪) است.
